首页

女主S

时间:2025-05-28 23:06:00 作者:柳州螺蛳粉风味轮发布 助力地方小吃提升竞争力 浏览量:96221

  中新网柳州5月28日电(陈梅)柳州职业技术大学(以下简称“柳职大”)5月28日在广西柳州市举行柳州螺蛳粉风味轮发布会。

图为柳州螺蛳粉风味轮。陈梅 摄

  风味轮是一种用于描述和分类食品风味特征的工具。它以圆形图表呈现,中心是广义风味类别,向外逐层细化,直至具体风味描述。借助风味轮,能更系统、准确地传达和理解食品风味,帮助民众精准选择喜爱的风味产品,也助力生产者优化产品风味。

  当日发布会上,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准亮相,将原本抽象的文字描述转化为直观生动的视觉表达。

  据了解,柳州螺蛳粉风味轮色彩美学标准这一成果,是对柳州螺蛳粉风味的一次创新性解读,通过色彩语言,将柳州螺蛳粉的独特风味以可视化的方式呈现出来。它不仅为柳州螺蛳粉的感官品评和口味研发提供了科学依据,也为柳州螺蛳粉品牌的视觉设计提供了全新的思路和方向,有助于提升柳州螺蛳粉在全球市场的竞争力。

  柳职大柳州螺蛳粉产业学院院长陈芳介绍,柳州螺蛳粉风味轮中包含各种主料和配料,如米粉、汤底、辣椒油、酸豆角、腐竹、花生、酸笋、木耳等,从口感、口味、颜色、气味等方面对其性质进行判断。她表示:“柳州螺蛳粉好吃有了科学定义,正宗有了标准依据。”

图为发布会现场。陈梅 摄

  柳州市商务局局长杨志刚表示,柳州螺蛳粉风味轮完善了柳州螺蛳粉全产业链标准体系,有利于提升品牌形象、辨识度、美誉度。他建议,未来应加强宣传推广柳州螺蛳粉风味轮,推广至行业应用,并持续深化产学研融合。

  柳州螺蛳粉风味轮发布会是柳州螺蛳粉产业学院5周年系列活动之一。柳州螺蛳粉产业学院于2020年5月28日成立,也是全国首家螺蛳粉产业学院。(完)

展开全文
相关文章

近期,记者从广东省珠海市香洲区人民法院获悉,该院审理了这起涉及工伤赔偿协议的劳动争议纠纷案,认定深圳某建工劳务公司与陈忠礼签订的案涉协议构成显失公平,陈忠礼有权请求撤销协议并主张未到位的赔偿款项。

突破、创新成为展台关键词 进博会成未来医学“超级秀场”

刘庆邦回忆说,幼时小伙伴们谈论理想,期盼的是“天天吃白菜蘸蒜”“要是当了大官,路东边这条路上的粪都归我”。“我跟两个姐姐说我的理想是家里经常有馍,想吃就可以随便拿一个。我说的馍还不是白膜,是杂面做的,一抓就黏手的那种黑馍,但我当时觉得这个馍能随便吃,就很不错了。对于我这个理想,姐姐们并不认可,她们说你把馍都吃了,别人吃什么?”

冬去春来 北京颐和园迎来北归的白天鹅

在渔民退捕上岸的鄱阳湖棠荫岛,当地在继续保护好生态的前提下,正探索规划利用独特的自然资源发展旅游产业。禁渔三年多来,有关部门对23.1万退捕渔民逐一建档立卡,多渠道提升就业、社保水平。

新疆天山南北欢庆元宵节

演出结束后,黄宝妹在演员和观众的掌声中登上舞台,她表示很高兴看到大家将自己的故事改编成生动的话剧,同学们的演绎很精彩,感谢学校对这部话剧排演的支持。

大熊猫国家公园携手巩立姣 呼吁公众守护“中国国宝”

被誉为“公园省”的贵州,旅游资源丰富,境内既有黄果树瀑布、织金洞、梵净山、荔波大小七孔等自然景观,又有西江千户苗寨、青岩古镇等古朴浓郁的民族风情和人文景观。

相关资讯
热门资讯